Há uns dias decidimos pegar no resto de manteiga de amendoim que tínhamos num frasco e fazer uma tarte de manteiga de amendoim e chocolate. Pesquisámos várias receitas mas nenhuma nos convenceu completamente, ou por uma parte dos ingredientes que levava ou por dar demasiado trabalho. Queríamos uma tarte bem docinha, fácil e rápida de se fazer.
Autor: Diana Page 2 of 3
Esta nossa segunda sugestão de roteiro passa pela zona central sul da Ilha de S. Miguel, nos Açores, começando pela zona da costa, passando pelo Parque Terra Nostra e terminando na zona das Furnas.
Terminámos a nossa mais recente viagem ao centro da Europa em beleza: em Budapeste, essa linda cidade que parece saída de um conto de fadas.
Bratislava, a capital da Eslováquia, foi a terceira cidade que visitámos durante a nossa viagem ao centro da Europa em Dezembro. Apanhámos um autocarro da Regiojet em Viena por apenas 5€, onde nos ofereceram uma reconfortante bebida quente, e em uma hora e meia estávamos em Bratislava.
Viena, a cidade da música, dos palácios, de Mozart e da Imperatriz Sissi, tinha um lugar especial na minha imaginação.
Por isso as expectativas da nossa visita à capital austríaca eram grandes. Imaginava palácios grandiosos ao som da valsa. E o conforto de um chocolate quente nas mãos, perante a visão de mantos de neve a cobrir ruas largas e bem iluminadas.
Amesterdão, esta linda cidade roubada ao mar, tem mil e uma coisas para ver e fazer, para todos os bolsos e gostos. Foi a primeira cidade que visitámos durante a nossa última viagem ao centro da Europa e sem dúvida que foi um início de viagem em beleza.
Este ano decidimos fazer uma escapadinha um pouco mais longa pela Europa, já em época baixa, quando os preços dos voos e do alojamento são mais simpáticos. Em 10 dias visitámos Amesterdão (na Holanda), Viena (na Áustria), Bratislava (na Eslováquia) e Budapeste (na Hungria). Amesterdão na verdade foi um “extra”, porque o preço de voar para lá e depois para Viena compensava o desvio.
Quando normalmente decidimos ir a uma cidade, a um país, uma das primeiras coisas que planeamos são os sítios que queremos visitar. No caso da bela cidade de Londres, onde há um mundo de coisas para fazer, pensamos logo no Big Ben, no Palácio de Buckingham, no Hyde Park, no British Museum e por aí fora. E muito bem pensado!
Mas há todo um mundo paralelo para descobrir, por ruelas e vielas… O mundo das coisas boas para comer! Comida, bebida e doces, muitos doces.
Para grande surpresa nossa, a viagem que fizemos à capital chinesa revelou-se uma fantástica experiência gastronómica. Por isso, tal como prometido no nosso primeiro post sobre comida na China, vamos falar melhor sobre o que comemos em Pequim.
Recentemente o governo brasileiro declarou 27 obras do arquiteto Oscar Niemeyer espalhadas pelo Brasil como Património Cultural. Um excelente pretexto para falarmos sobre a nossa recente visita ao Caminho Niemeyer, o segundo maior conjunto de obras deste arquitecto.
Hoje deixamos algumas dicas de como preparámos a nossa viagem à ilha de S. Miguel, nos Açores.
Tanto para a compra do voo como para a reserva do alojamento e o aluguer do carro, é mais provável encontrar preços mais atrativos quando se procura e reserva com antecedência.
Durante a nossa escapadinha à Ilha de S. Miguel, nos Açores, fizemos três roteiros, partindo de Ponta Delgada. O roteiro das Sete Cidades e Lagoa do Fogo foi o primeiro, na parte Oeste e central da ilha, uma zona recheada de lagoas e paisagens naturais muito bonitas. Aqui ficam as nossas sugestões de pontos onde vale a pena parar.
Hoje vamos partilhar convosco uma receita de bruschetta de que gostamos muito, seja para comer como entrada, como lanche ou até como refeição leve: bruschetta com tomate, manjericão e presunto, baseada numa receita do chef Henrique Sá Pessoa.
Recentemente fizemos a nossa primeira viagem a terras de Vera Cruz. No Rio de Janeiro e em Natal tivemos oportunidade de reencontrar o calor humano de amigos, ver paisagens maravilhosas, mergulhar num Atlântico de águas mornas e…experimentar muitas coisas boas. Aqui deixamos algumas sugestões para os apaixonados por fruta!
Para comemorar o último aniversário do Ri fomos àquele que é considerado um dos melhores restaurantes de sushi de Coimbra: o Japonês. Na verdade não foi só um jantar, foi uma verdadeira experiência para os nossos sentidos.
Este ano decidimos realizar um sonho meu e conhecer Pompeia. Queríamos conhecer melhor como viviam os antigos romanos, numa cidade que foi tragicamente destruída e parcialmente “fossilizada” durante uma grande erupção do Vesúvio, em Itália, no ano de 79.
As Ilhas Cíes, na Galiza, estão longe da vida da cidade e por isso são um local perfeito para uns dias de relax. Já escrevemos sobre este arquipélago e hoje abordamos tudo o que se pode fazer por lá.
Há algum tempo decidimos viajar até à capital da China, Pequim. Antes de partirmos, um dos nossos maiores receios era a comida que íamos encontrar…e experimentar! Em Portugal, foram muitos os que nos disseram que íamos comer insetos e cão.
Logo no dia da nossa chegada tivemos o primeiro contacto com a comida chinesa. Com a ajuda de uma amiga portuguesa que estava a viver em Pequim percebemos como é que nós, não falantes de chinês, pedíamos comida num restaurante: apontávamos para as imagens dos pratos no menu e indicávamos ao empregado quantos queríamos de cada. E com apps de telemóvel à mistura para traduzir inglês para chinês ou vice-versa, lá nos entendíamos.
Para celebrar o Dia de S. Valentim deste ano, decidimos fazer uma escapadinha e explorar uma bela cidade do centro do País: Tomar. Uma cidade pequena, muito acolhedora e com muitos recantos para explorar.
Há quatro experiências gastronómicas a não perder em qualquer visita à Bélgica: o chocolate, as frites (batatas fritas), a cerveja e as waffles. Também vale a pena experimentar as moules (mexilhões) – que na verdade só experimentámos Portugal, cozinhadas pelo chef Ricardo, devido aos preços pouco convidativos por terras belgas.
