Receita de Aletria

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A Aletria é um doce bem português – Virgílio Nogueiro Gomes, no seu “Tratado do Petisco e das Grandes Maravilhas da Cozinha Nacional”, escreveu mesmo que é um dos quatro doces de colher portugueses mais tradicionais, juntamente com o arroz doce, o leite creme e as farófias. Sendo eu louca por uma boa Aletria, tenho o maior prazer em partilhar neste artigo a receita de Aletria de que mais gosto. Segundo a minha mãe, tem o mesmo sabor que a tão gabada Aletria da minha Avó Zé, feita à moda antiga.

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Convento de Cristo Tomar

Visitar Tomar: roteiro detalhado do que ver e fazer

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Tomar, o “umbigo do mundo”. Foi assim que o escritor Umberto Eco apelidou esta pequena cidade do centro de Portugal. Uma “expressão italiana para lugares cuja beleza e central importância se equiparam à da outrora capital do Império Romano”, explica um artigo do jornal “Observador”.

Esta foi a inspiração perfeita para, quais cavaleiros medievais, partirmos em busca de recantos e segredos guardados em Tomar. Descobrimos alguns. Outros ainda permanecem mistérios. Neste artigo, levantamos o véu e mostramos um pouco daquilo que bela “cidade dos Templários” tem para desvendar. Venha daí!

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#EuFicoEmPortugal – Um livro inspirador para dinamizar o turismo em Portugal

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Temos uma surpresa para o início do Verão. É hoje apresentado o livro #EuFicoEmPortugal. Neste novo livro, 25 bloggers da Associação de Bloggers de Viagem Portugueses (ABVP) contam 25 histórias que nos levam a alguns dos locais mais bonitos do nosso país. Uma dessas histórias é escrita por nós.

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Cracas do Açores

Gastronomia nos Açores: lista completa do que comer em cada ilha

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Depois da viagem que fizemos há uns anos pela “Ilha verde”, publicámos um artigo sobre 12 coisas imperdíveis para comer e beber em S. Miguel, nos Açores. Cedo percebemos que há muito interesse em conhecer e experimentar a gastronomia açoriana, que é tão rica e saborosa.

Entretanto recebemos muitas sugestões, feitas por açorianos e por viajantes apaixonados pelos Açores, de outras comidas e bebidas que poderíamos incluir no artigo. O leque revelou-se tão alargado que decidimos publicar um novo artigo, mais completo, que nos levasse por todas as ilhas dos Açores. Aqui está ele!

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Chá de Coca para doença em viagem

Doença em viagem: a nossa experiência e dicas úteis

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Viajar é, de uma forma geral, uma experiência fantástica, cheia de novas descobertas e boas memórias para trazer para casa. Mas em viagem também acontecem coisas menos boas, e uma delas é ficar doente. Dores de barriga, náuseas, infeções, etc.. Uma doença em viagem pode estragar tudo.

Para além de espírito positivo, nós vamos sempre prevenidos para o que der e vier – o que inclui levar uma pequena “farmácia portátil” e garantias de que temos acesso a serviços de saúde, se precisarmos.

Neste artigo partilhamos as piores experiências que tivemos de doença em viagem e o que fizemos as ultrapassar.

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Arroz de Lingueirão

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Arroz de lingueirão, ligueirão, longueirão, navalhas, canivetes, facas… São muitos os nomes por que é conhecido este curioso bivalve alongado, que faz as suas tocas na areia das praias, de forma engenhosa, esguichando água para afastar a areia do seu caminho.

Embora seja por vezes um ingrediente subvalorizado, a verdade é que o lingueirão possibilita várias formas de confeção: grelhado, ao natural, à bulhão pato, frito ou em feijoada. Uma das mais conhecidas é o Arroz de Lingueirão, prato emblemático da tradição culinária algarvia.

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Comida no Irão, fotografia de João Leitão

O que tenho no prato?! 9 relatos sobre comida estranha pelo mundo

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Alguns bloggers de viagem partilharam connosco, na primeira pessoa, algumas das experiências gastronómicas mais diferentes que tiveram nas suas deambulações pelo mundo. Esta partilha resultou numa compilação fascinante de relatos sobre comida estranha, onde não faltam sabores, cores, texturas e muitas surpresas.

Da Europa a África, da Ásia à América do Sul, é normal encontrar pratos bem diferentes daquilo a que estamos habituados. Alguns deles requerem mesmo alguma coragem para fazermos o curto percurso que vai do prato até à boca.

Neste artigo, partilhamos experiências de viajantes amigos que, mais ou menos preparados para isso, decidiram embarcar nas mais diversas peripécias gastronómicas. Conheça-as e deixe-se arrepiar.

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Porto de Mós

Porto de Mós: porta de entrada para as Serras de Aire e Candeeiros

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Serras de Aire e Candeeiros. Nomes estranhos, estes. Traz à ideia montes e vales cheios de correntes de ar e repletos de candeeiros de rua, a iluminar as suas curvas. Candeeiros até pode haver alguns, mas o que não falta por estas paragens é ar livre e oxigénio.

Foi à descoberta de Porto de Mós e destas serras, bem no centro do país, que partimos num ameno mês de setembro. Hoje, partilhamos o roteiro que fizemos, numa região que descobrimos estar recheada de recantos naturais surpreendentes. Um destino perfeito para amantes de natureza, história e tranquilidade. Siga os nossos passos e surpreenda-se também.

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Bolo de cenoura e chocolate

Bolo de cenoura e chocolate

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Hoje partilhamos uma receita que me é muito querida e com a qual tenho o prazer de me deliciar todos os anos. É nada mais nada menos que o famoso bolo de cenoura e chocolate que a minha Tia Clemência faz no Natal. Sempre em dose dupla, claro, para que toda a gente possa repetir e ainda dê para trazer um bocadinho para casa.

Este ano decidi experimentar fazer eu o bolo, fora de época natalícia. Segui as indicações da minha Tia e o resultado final foi maravilhoso! Para que aí em casa também possa ir ao céu e voltar com esta sobremesa, aqui fica a receita.

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Vista sobre o mar de Peniche

Comer em Peniche: um guia com a melhor gastronomia

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Visitámos Peniche e as Berlengas no âmbito da iniciativa #euficoemportugal da ABVP. Para além das maravilhas naturais e culturais impressionantes com que nos cruzámos, as maravilhas gastronómicas não ficaram nada atrás.

Saiba tudo o que comer em Peniche: do peixe aos produtos da terra – alguns deles gigantes! Há toda uma rota de sabores para descobrir.

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Montalegre

Turismo de Natureza ao longo da EN103 (Norte de Portugal)

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O Norte de Portugal é rico a muitos níveis. Aqui encontramos gastronomia deliciosa, monumentos e museus dignos de visita, gentes acolhedoras e ar puro para respirar. E que melhor maneira de aproveitar este ar puro senão aproveitando o que esta região tem para nos oferecer a nível de turismo de natureza?

Neste artigo partilhamos algumas boas sugestões de locais a explorar ao longo da EN103, a Estrada Nacional que liga Bragança a Viana do Castelo. Faça a mala e venha connosco!

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Templo Banyon, em Angkor, Camboja

[Roteiro] Angkor: viagem ao coração de um antigo Império

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Neste artigo partilhamos um roteiro por Siem Reap e por Angkor criado pela nossa amiga Isabel Nunes, ávida viajante que aproveita todas as oportunidades para conhecer mais um pouco deste incrível mundo em que vivemos.

O destino principal desta viagem, marcada para Novembro, era na verdade a Tailândia. Mas estando tão pertinho do Camboja, não deu para resistir e reservámos também voos de Bangkok para Siem Reap, para uma escapadela de 2 dias e meio.

Queríamos conhecer o maravilhoso e milenar complexo arqueológico de Angkor, classificado como Património da Humanidade pela UNESCO. E o que encontrámos foi isso mesmo, algo de maravilhoso.

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Vista para o Porto, ponte D. Luís e Serra do Pilar

Visitar o Porto: do icónico ao quase desconhecido

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Adoramos viajar e conhecer o mundo. Mas o nosso país, Portugal, tem um cantinho mais que especial no nosso coração. A cidade que hoje convidamos a visitar através dos nossos olhos é a cidade onde atualmente vivemos. É uma cidade de gente bairrista e carinhosa, uma cidade cheia de encantos muito próprios. É o nosso Porto! Siga as nossas sugestões e deixe-se encantar.

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Comer ao longo da EN103: roteiro gastronómico pelo Norte de Portugal

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Se há algo que os portugueses sabem fazer bem, é cozinhar e comer. A nossa gastronomia, fruto do amadurecimento de práticas ancestrais, pontuada por dificuldades em obter ingredientes, e associada à criatividade e ao “desenrascanço” tão nacional, levam a que surjam pratos únicos um pouco por todo o país.

A esta riqueza junta-se a vontade de juntar família e amigos à mesa para partilhar o que de melhor se tem em cada momento. Depois da iniciativa #euficoemPortugal que nos levou até Peniche, o Turismo do Porto e Norte convidou-nos a percorrer as regiões ao longo da Estrada Nacional 103 (EN103). Aceitámos logo o desafio e partimos à aventura. Agora que recordamos os melhores momentos desta viagem, damo-nos conta que uma boa parte deles foram à mesa entre amigos.

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Fortaleza de Peniche

Visitar Peniche: roteiro detalhado do que ver e fazer

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Há já algum tempo que Peniche estava na lista de destinos que queríamos explorar em Portugal. A iniciativa #EuFicoEmPortugal foi a oportunidade perfeita para fazermos esta viagem.

Uma das coisas que tinha de fazer parte do roteiro de viagem era uma visita às Berlengas. Sabíamos também que a Fortaleza de Peniche e o Cabo Carvoeiro eram de visita obrigatória, mas viríamos a descobrir que há muito mais para conhecer nesta bela cidade do Oeste português.

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Viagens de uma Vida – um livro para viajar pelo mundo já este verão

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Depois de a pandemia nos trocar as voltas e adiar tantos planos, finalmente está nas livrarias o tão ansiado livro Viagens de uma Vida. Neste livro, 25 bloggers de viagem da Associação de Bloggers de Viagem Portugueses (ABVP) contam 25 histórias que nos levam aos quatro cantos do mundo. Uma dessas histórias é nossa!

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Os melhores podcasts de viagem portugueses

Os melhores podcasts de viagem portugueses em 2020

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Atualmente há uma multiplicidade impressionante de podcasts que podemos ouvir, sobre qualquer tema. Como apaixonados que somos por conhecer outras partes do mundo, gostamos especialmente de podcasts de viagem.

Adoramos ouvir as aventuras e desventuras de outros viajantes. Em muitos casos ficamos inspirados para próximas viagens, noutros ficamos impressionados com a coragem dos mais aventureiros e não raras vezes ficamos simplesmente boquiabertos com o que ouvimos.

Como achamos que vale mesmo a pena conhecer estas histórias, partilhamos neste artigo os melhores podcasts de viagem portugueses que conhecemos. Conheça-os e ouça-os onde quiser, vai gostar!

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