Amarante: um destino gastronómico de excelência
Este artigo foi escrito por Daniela Andrade, do blog Bolha de Amor, uma Amarantina apaixonada pela sua terra que nos deu muitas dicas sobre o que fazer durante a nossa visita a Amarante. Convidamo-la, por isso, a escrever no Explorandar sobre o que comer e onde em Amarante, de forma a partilharmos todas estas preciosas dicas consigo.
Amarante, também conhecida como Princesa do Tâmega, é um “pedaço” muito especial de Portugal, que cativa quem a visita. Eu sou suspeita, pois sou Amarantina (com muito orgulho). Mas, de facto, é fácil qualquer um se apaixonar por esta cidade.
Amarante encontra-se a meio caminho entre o Litoral e Trás-os-Montes, e a sua centralidade permite, a quem a procura, visitar outros sítios, como o Porto, Vila Real e o Alto Douro Vinhateiro, Património Mundial da Humanidade.
À espera de todos os que visitam Amarante estão diversas opções, desde as que permitem conhecer a paisagem até às experiências culturais, históricas, gastronómicas, tradicionais, naturais, bem como românticas e/ou em família.
Hoje em dia, a gastronomia, quer seja a tradicional quer a chamada “alta cozinha”, assume um papel importante na experiência de viagem. Por isso, apesar de não faltarem outros “trunfos” turísticos em Amarante, vamos embarcar numa viagem sensorial pelos sabores da gastronomia regional.
A seguir, vai encontrar um roteiro gastronómico onde não faltam boas sugestões para a sua visita a Amarante. O paladar está apurado?
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