Estávamos a planear um fim-de-semana prolongado para Junho e queríamos ir para um sítio com praia. Depois de analisarmos várias opções, escolhemos ficar em Portugal e conhecer mais uma vila que tinha tudo o que procurávamos: a Nazaré.
…[Roteiro] À descoberta da Nazaré: praia, surf e muito maisRead More »
Esta receita de gelado com chocolate quente é seguramente uma das sobremesas mais deliciosas e fáceis que conheço. E cá em casa marca presença em qualquer momento. Leva apenas 3 ingredientes e já me acompanha desde os meus tempos na universidade, quando um dos meus colegas de casa me deu a conhecer esta a iguaria. Experimente!
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Hoje trazemos mais uma doce delícia de Portugal que merece ser mais conhecida. Vamos falar de um pequeno tesourinho da Beira Litoral: as Nevadas de Penacova.
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Adoramos arranjar desculpas para descobrir pequenos recantos em Portugal menos explorados. Hoje vamos falar sobre um parque natural encantador que fomos conhecer sob o pretexto de um piquenique de Verão: a Reserva Natural do Paul de Arzila. Venha daí e fique a conhecê-lo também!
…Reserva Natural do Paúl de Arzila: para amantes da naturezaRead More »
Este roteiro pela ilha de S. Miguel, nos Açores, é dedicado ao Nordeste da ilha. Esta é uma região que nos pareceu bem diferente do resto da ilha – para além de campos verdes e vaquinhas, também está recheado de arvoredo. Tivemos o azar de apanhar muita chuva no dia em que visitámos esta zona, mas ainda conseguimos ir a muitos sítios que vale a pena conhecer.
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Esta nossa sugestão de roteiro passa pela zona central sul da Ilha de S. Miguel, nos Açores. Começa na zona da costa, passa pelo Parque Terra Nostra e termina na zona das Furnas. Venha daí connosco!
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Olá! O Verão e o muito trabalho das últimas semanas tem-nos afastado das escrita no blog, mas não nos afastou da vontade de partilhar as nossas aventuras. Em agosto viajámos até Coimbra e o explorandar estreou-se na antena da Rádio Universidade de Coimbra. Tivemos uma conversa muito animada com a Sandra Tavares num programa pensado para espíritos inquietos, o BackPack. …
Explorandar na Rádio Universidade de Coimbra (incluí podcast)Read More »
Hoje deixamos algumas dicas de como preparámos a nossa viagem aos Açores, mais concretamente à ilha de S. Miguel.
Tanto para a compra do voo como para a reserva do alojamento e o aluguer do carro, é mais provável encontrar preços mais atrativos quando se procura e reserva com antecedência.
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Nem sempre viajar tem que ser para longe. Por vezes bastam alguns paladares e aromas para nos fazer percorrer milhares de quilómetros. A Venezuela é sem dúvida um país que gostaríamos de visitar um dia, mas as notícias que temos vindo a ouvir daquele país não são as mais animadoras. Enquanto não fazemos essa aguardada visita, decidimos iniciar-nos nos sabores venezuelanos e visitar o restaurante Dona Arepa no Porto.
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Durante a nossa escapadinha à Ilha de S. Miguel, nos Açores, fizemos três roteiros, partindo de Ponta Delgada. O roteiro das Sete Cidades e Lagoa do Fogo foi o primeiro, na parte Oeste e central da ilha, uma zona recheada de lagoas e paisagens naturais lindíssimas.
Aqui ficam as nossas sugestões de pontos onde vale a pena parar.
…[Roteiro] Sete Cidades e Lagoa do Fogo: o que não perderRead More »
Em dias de chuva lembramo-nos muitas vezes da nossa escapadinha à Lousã, em pleno Inverno. Durante aquele fim-de-semana descobrimos que são muitas as coisas para ver e fazer naquela zona do centro de Portugal.
Hoje escrevemos sobre um passeio muito especial: o roteiro que fizemos por algumas das mais belas Aldeias de Xisto da Serra da Lousã. Venha daí conhecê-las!
…[Roteiro] Pelas Aldeias de Xisto da Serra da LousãRead More »
Já tínhamos manifestado o nosso desejo de aqui partilhar algumas coisas que nos inspiram no nosso dia-a-dia quando planeamos as nossas viagens.
Numa altura em que regressa o sol e já só pensamos nas férias de Verão, esta lista das melhores praias de Portugal e Espanha, na opinião da Condé Nast Traveler, veio mesmo a calhar para nos lembrar dos destinos fantásticos que temos mesmo aqui a dois passos, muitos deles que ainda não experimentámos.
…As melhores praias de Portugal e Espanha para quem já só pensa nas férias de VerãoRead More »
Na semana passada recebi em casa esta caixa de cogumelos (portobello, pleurotus, shimeji e paris). Com tantos cogumelos, foi tempo de recuperar algumas receitas antigas, entre as quais esta que hoje partilho, de cogumelos portobello recheados com alheira e ovo, em tosta de pão alentejano. É tão bom quando uma receita nos permite experimentar as especialidades de diversas latitudes do nosso país!
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Para comemorar o último aniversário do Ri fomos àquele que é considerado um dos melhores restaurantes de sushi de Coimbra: o Japonês. Na verdade não foi só um jantar, foi uma verdadeira experiência para os nossos sentidos.
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Uma das nossas resoluções para o futuro é sair da rotina ao pequeno-almoço (café da manhã) e variar a nossa ementa. Esperamos que esta pequena receita inspire outros como nós a sair da rotina e aproveitar da melhor forma a primeira refeição do dia. Hoje, a nossa sugestão é uma saborosa torrada com requeijão, doce de abóbora e canela.
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Hoje o explorandar aproveitou a tarde de sol e passeou por Coimbra. Visitámos a 1ª Exposição Internacional de Orquídeas no Departamento de Ciências da Vida da Universidade de Coimbra.
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Os Açores são agora um destino de eleição e ainda bem, porque vale muito a pena conhecer estas ilhas maravilhosas. Depois de viajarmos até à ilha de S. Miguel, preparámos esta lista com 12 das coisas que mais gostámos de comer durante a nossa estadia, iguarias que consideramos imperdíveis. Esperamos que tenha oportunidade de as experimentar!
E se quiser conhecer outras especialidades poderá provar nesta e nas outras ilhas dos Açores, espreite o artigo Gastronomia nos Açores: lista completa do que comer em cada ilha.
…12 coisas imperdíveis para comer e beber na Ilha de S. Miguel (Açores)Read More »
Com a chegada dos voos low cost aos Açores, decidimos aproveitar para explorar as maravilhas de mais um cantinho do nosso país: a ilha de S. Miguel. Para isso, organizámos os nossos dias de passeio em 3 roteiros ambiciosos.
…3 roteiros para conhecer o melhor da Ilha de S. MiguelRead More »
Já há algum tempo que ansiávamos por um passeio para ver neve. E que melhor sítio para o fazer em Portugal do que a Serra da Estrela? Foi um voucher de alojamento a um preço apetecível que nos ajudou a decidir reservar um fim-de-semana de janeiro para partir em busca da neve do maciço central da mais alta serra de Portugal continental.
…[Roteiro] Escapadinha à Serra da Estrela para (quase) ver neveRead More »
Por estes dias comemorara-se a chegada do ano do macaco com celebrações na China e um pouco por todo o mundo. Isto leva-nos a recordar as experiências gastronómicas que tivemos em Pequim e, mais recentemente, a culinarice com que decidimos começar o ano de 2016. Para nós este foi o ano do peixe, que era por sinal uma bela de uma dourada. Foi com esta receita de “Peixe ao sal” que começámos o ano na companhia de amigos.
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